Mid-Level Food Truck Team Leader - Québec

Le Smoking BBQ

Mid-level Not specified Montréal, QC, CA

Posted 5 days ago

Job summary

Join Le Smoking BBQ as a team leader in our food truck operation! Lead food preparation and service while managing a dynamic team using your culinary expertise and strong leadership skills. We're all about delivering great customer experiences, so if you're organized and love working in a busy environment, this could be a great fit for you. Apply now for a chance to grow your career in the exciting world of event catering!

Role details
Role
Full-time, Part-time
Industry
Hospitality And Tourism
Employment
Parttime, Fulltime
Experience
2 Years +
Education
Secondary School
Responsibilities
  • Prepare dishes following cooking instructions
  • Ensure hygiene and MAPAQ standards are met
  • Organize and control stock in the truck
  • Prepare and supervise service
  • Ensure product quality for customers
  • Interact with clients
  • Inform and guide clients about services offered
  • Manage a team of 4 to 5 people
  • Evaluate team members
  • Train and develop staff skills
  • Demonstrate autonomy
Requirements
  • 2 years of kitchen and service experience
  • 1 year of management experience
  • French required
  • English preferred
  • Driver's license preferred
Benefits
  • Paid time off
  • Discounted or free food
  • Casual dress
Key skills
Cuisine Management Customer Service Food Preparation Organization Leadership Hygiene
🎯 Beat 99% of ATS Systems
92%

⚠️ Only 15% of resumes pass ATS
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✓ Skills Match: 85%
✓ Experience: ??%
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    Description du poste
    Le Smoking BBQ fait peau neuve et devient KAMIO!
    Nous sommes une entreprise québécoise qui évolue dans le domaine de l'événementiel avec 20 foodtrucks avec des univers différents! Nous nous déplaçons pour des évènements privatifs, corporatifs ainsi que pour les multiples festivals qui se déroulent au Québec durant la saison estivale. Les demandes augmentant rapidement pour 2025, c'est pourquoi nous sommes à la recherche de personnes dynamiques, travaillantes et organisées qui seront en mesure d'occuper le poste de Chef d'equipe de food truck.
    Alors si vous êtes motivés par un environnement de travail qui bouge, que vous avez de bonnes aptitudes en cuisine, en gestion d'employé et efficacité de production, que vous êtes passionné par le service à la clientèle et êtes très à l'aise pour travailler physiquement en faisant preuve de débrouillardise . Ce poste est pour vous !
    Vos compétences :
    Préparer des plats en respectant les consignes de cuisson et de mise en place
     Veillez au respect de l'hygiène et des normes MAPAQ
    Organiser et contrôler les stocks du camion
     Préparer et superviser le service
    S'assurer de la qualité des produits présentés aux clients
     Avoir le sens du contact avec le client
    Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
     Gérer une équipe de 4 à 5 personnes
    Être capable d'évaluer ces collaborateurs
     Former et développer les compétences du personnel
    Être capable de faire preuve d'autonomie
    Profil recherché :
     Aptitude culinaire
    Leadership
     Excellente compétence organisationnelle
    Sens de la rigueur
     Ponctuel
    Avoir un grand sens de l’autonomie
     Être flexible niveau horaire
    Expérience obligatoire
    Expérience de 2 ans en cuisine et au service
     Expérience de 1 an en gestion
    Français obligatoire
     Anglais souhaité
    Permis de conduire souhaité
    Infos supplémentaires :
     20$ / heure
    pourboire entre 8$ et 10$ /H
     Temps plein / Temps Partiel
    Du Lundi au Vendredi \+ les week ends (en fonction des événements)
     Possibilité d’avoir des shifts du soir et de nuit (en fonction des événements)
    Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
    Heures prévues : 38 par semaine
    Avantages :
    Congés payés
     Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
    Tenue Décontractée
    Job Types: Full\-time, Part\-time
    Pay: $16\.10\-$20\.10 per hour
    Expected hours: 38 per week
    Benefits:
     Discounted or free food
    Schedule:
    8 hour shift
     Day shift
    Monday to Friday
    Education:
     Secondary School (preferred)
    Experience:
    Hospitality: 1 year (preferred)
    Language:
     English (preferred)
    Licence/Certification:
    Smart Serve (preferred)
    Work Location: In person
    Job Types: Full\-time, Part\-time
    Pay: $20\.00\-$25\.00 per hour
    Expected hours: 38 per week
    Schedule:
     8 hour shift
    Day shift
     Evening shift
    Monday to Friday
     Morning shift
    * Weekends as needed
    Work Location: In person
    Expected start date: 2025\-08\-11